5. jūlijā Āgenskalna tirgus koprades virtuvē Re-Cep-Te notika īpaša gardēžu meistarklase Turības ziedošais cepiens, kas pulcēja veselīga dzīvesveida un skaistuma cienītājus uz radošu un garšas kārpiņas lutinājošu pieredzi. Jau otro gadu pēc kārtas šajā pasākumā tiekas garšas, veselības un skaistuma pasaules entuziasti. Šogad gardumu meistarklasi vadīja kūku pavēlniece un restorāna Lapsas Māja saimniece Liene Zemīte kopā ar Turības Veselības aprūpes virziena vadītāju Mariku Kaprano-Ģederti.

“Veselīgs uzturs nav ienaidnieks svētkiem – tas var būt to skaistākais akcents. Kad ēdiens ir bagāts ar krāsām, dabas spēku un mīlestību, tas baro gan ķermeni, gan garu,” uzsver Turības Veselības aprūpes virziena vadītāja Marika Kaprano-Ģederte.

Liene Zemīte pasākumā dalījās ar savu pieredzi par veselīgu kūku gatavošanu un demonstrēja, kā iespējams apvienot izcilu garšu un gardu baudījumu. Viņas vadībā tapa cukīni kēksiņi ar maigu rabarberu krēmu, ko rotāja ēdamie ziedi un aromātiskie augi – tie ne tikai priecēja acis, bet arī bagātināja garšu buķeti.

“Sajūta, kad Tu radi svētkus, ir ļoti īpaša, tā atgādina taureņus vēderā, kad esi iemīlējies, tā liek smaidīt, tā vairo prieku un iedvesmu. Svētki asociējas ar kūkām, parasti tās ir punktiņš uz “i”, un es piekrītu - bez kūkām svētki nav svētki. Mani aizrauj radīt veselīgas kūkas, kurās ir mazāk cukura, nav glutēna, kuras apēdot ir prieks un nav sirdsapziņas pārmetumi par kalorijām,” uzsver kūku meistare Liene Zemīte.

Savukārt Marika Kaprano-Ģederte kopā ar savām kolēģēm no Veselības aprūpes virziena iepazīstināja klātesošos ar ziedošo augu pielietojumu ne tikai ēdienos, bet arī skaistumkopšanā. Dalībniekiem bija iespēja smelties idejas, kā ikdienā ieviest vairāk dabas spēka gan uzturā, gan skaistuma rituālos.

Meistarklase norisinājās sadarbībā ar Āgenskalna tirgu, un tā bija daļa no Biznesa augstskolas Turība dzimšanas dienas svinībām. Turība piedāvā koledžas programmas “Estētiskā kosmetoloģija” un “Ārstnieciskā masāža”, bet jau ar 2025./2026. mācību gadu papildinās piedāvājumu ar jaunu bakalaura programmu “Uzturs”.